Op zoek naar een heerlijke voorgerecht? Dan hebben wij weer een heerlijk recept van WatEetEisa. Wil jij dit meteen maken voor de warme dagen voor de borrelplank? Bekijk het recept hier:
Homemade is the best made – dat vindt Elisa ook! Dit geldt ook voor dit Cheesy Garlic Bread recept. Eigenlijk te simpel voor woorden, maar een recept dat je wel gegarandeerd sprakeloos achterlaat.
Tip: Ideaal om je oude brood voor te gebruiken. Het liefst wel een platte broodsoort.
Let’s go!
Dit heb je nog meer nodig…
Ingrediënten
- Een groot stuk (plat) brood
- 90 gram zachte boter
- 150 gram geraspte kaas (soort naar wens)
- Handjevol fijngesneden peterselie
- 2 teentjes geperste knoflook
- Een snuf zout
- Een snuf zwarte gemalen peper
- Een snuf chili vlokken (optioneel)
Bereidingswijze:
- Verwarm de oven voor op 180 graden grill stand.
- Zet het brood voor je het belegt een minuut of 3 in de voorverwarmde oven zodat het vast een klein beetje crispy is.
- In een kom meng je de kaas met de boter, het zout, de knoflook en de kruiden, en de fijngesneden peterselie. Eventueel hou je wat peterselie achter ter decoratie later.
- Meng dit tot een samenhangende dikke pasta.
- Pak het brood erbij en verspreid het mengsel over de hele oppervlakte van het brood. Vooral bovenop want tijdens het smelten zal de kaas vanzelf naar de randen zakken.
- Bak het brood tot de kaas helemaal gesmolten is. Of zoals ik het lekker vind, tot het hier en daar wat kleurt en knapperig is.
- Haal het brood uit de oven en laat een minuut of 4 rusten zodat de kaas wat steviger wordt.
- Snijd het brood dan met een scherp mes in repen.
Serveer je heerlijke Cheesy Garlic Bread nu het nog lekker warm is.
Geniet ervan!
Over WatEetElisa
Dit recept is afkomstig van momboss WatEetElisa. Elisa is gek op koken en bakken. Altijd zoekende naar een balans tussen gezond en lekker eten. Creativiteit en passie spelen een grote rol bij alles wat zij doet. Ben je op zoek naar inspiratie? Bekijk hier haar website of volg haar op Instagram.